يقدم المطبخ المفتوح في كولينا الترفيه حيث يقوم الطهاة في المطعم المفتوح طوال اليوم بإعداد مجموعة من الأطباق العالمية والمحلية ، على طراز البوفيه للفطور والغداء ، بينما يقدمون قائمة طعام على العشاء. الجمعة تستضيف البرانش المفضل في القاهرة. يتميز برانش الجمعة بوجود مجموعة فخمة من أصناف واطباق المأكولات البحرية ، تكملها مجموعة مختارة فاخرة من المشروبات : مارتيني وبلودي ماري وسانجرياس. مطعم كولينا ممتع لكل الاعمار ، يقدم فطور وغداء مع موسيقى الجاز و برامج ترفيه للأطفال. كما يوفر المطعم إطلالة جميلة على حديقة الفندق المطلة على المتحف المصري.
-مستوى اللوبي بجوار الحديقة
-المأكولات العالمية
-فرقة الجاز الحية في أيام الجمعة ملابس غير رسمية
-صديقة للأطفال